Nên Dùng Máy Sấy Nông Sản Bằng Củi Hay Máy Sấy Bằng Điện?

  -  

Sấy khô nông sản bằng củi hay bằng máy sấy điện là quá trình làm khô thực phẩm bằng cách sử dụng khí nóng để rút nước trong sản phẩm sấy ra ngoài cho đến khi nó khô hoàn toàn. Việc sấy khô này nhằm giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn. 

 

Trước đây, người ta thường dùng các loại máy sấy nông sản bằng củi nhằm tận dụng tối đa nguồn nhiên liệu sẵn có. Hiện nay, dòng tủ sấy thực phẩm bằng điện ra đời, hiện đại và tiện lợi hơn nên có nhiều người chuyển dần sang dòng máy này. Vậy, nên dùng máy sấy nông sản bằng củi hay máy sấy bằng điện? Hãy tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm máy sấy nông sản bằng củi

Máy sấy nông sản bằng củi được xem là một trong những phương pháp sấy thực phẩm truyền thống nhất. Máy sấy thường thiết kế dạng hình hộp và có kích thước rất lớn, sử dụng than củi để sấy khô. 

Ưu điểm của máy sấy nông sản bằng củi

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý lấy nhiệt từ buồng đốt chính để sấy khô thực phẩm. Không có yêu cầu nhiều trang thiết bị hiện đại.

Bạn đang xem: Nên dùng máy sấy nông sản bằng củi hay máy sấy bằng điện?

Tiết kiệm chi phí mua nhiên bởi máy sử dụng chủ yếu nguyên liệu đốt là than củi, hoặc những nguyên liệu thường dùng như vỏ trấu, vỏ cà phê,... Thiết kế tủ sấy cũng không quá tốn kém.

 

Nhược điểm của máy sấy nông sản bằng củi

Rất khó để điều chỉnh nhiệt độ bởi phải căn để thêm hoặc bớt nguyên liệu đốt cho phù hợp. Người sử dụng thường làm dựa trên kinh nghiệm.

Tốn nhiều sức lao động vì phải canh lửa, nhiệt độ và các nông sản đang được sấy.

Mức nhiệt phân bố không đều nên dễ sản phẩm thu được khó đảm bảo khô ở nhiệt độ ổn định và dễ bị khô không đều nhau.

Làm ảnh hưởng tới môi trường do lượng khói bụi thải ra trong quá trình sấy là rất lớn.

Thời gian sấy kéo dài nên khó cho năng suất cao. Các thiết bị cũng không hỗ trợ sấy khối lượng lớn nguyên liệu một lần.

 

Đặc điểm máy sấy nông sản bằng điện

 

Máy sấy nông sản bằng điện là một trong những thiết bị hiện đại và được rất nhiều người ưa chuộng.

Xem thêm: Bài 7 Lũy Thừa Với Số Mũ Tự Nhiên Nhân Hai Lũy Thừa Cùng Cơ Số

Ưu điểm máy sấy thực phẩm bằng điện

Máy có thể điều chỉnh được nhiệt độ và thời gian sấy cho cho sản phẩm chất lượng cao hơn. Điều này cũng tạo điều kiện sấy khô lý tưởng nhất cho các loại thực phẩm khác nhau.

Cấu tạo hiện đại gồm hệ thống thông gió, bộ khử nước, các khay,.... Máy làm khô thực phẩm ở không gian trong nhà. Chi phí mua máy ban đầu cao hơn máy sấy nông sản bằng củi. Tuy nhiên, máy sử dụng bền bỉ và tiết kiệm điện rất tốt, cũng hiếm khi xảy ra hỏng hóc.

Sản phẩm sấy khô đồng đều, đạt chất lượng tốt nhất. 

Sấy được nhiều loại nông sản cùng lúc.

Thời gian sấy khô nhanh hơn gấp nhiều lần vì có thể sấy khối lượng lớn nông sản một lần.

Giảm tiêu hao năng lượng hiệu quả.

Nhược điểm của máy sấy nông sản bằng điện

VÌ máy sử dụng hoàn toàn bằng nhiên liệu điện nên khi mất điện sẽ không hoạt động được. Để không làm gián đoạn kinh doanh thì bạn nên đầu tư thêm máy phát điện.

Nên dùng loại máy sấy nông sản nào?

Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng, bạn hãy căn cứ vào điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng, loại sản phẩm mà minh đang kinh doanh để chọn loại máy phù hợp. Tuy nhiên, để phục vụ tốt nhất việc kinh doanh thì bạn nên đầu tư máy sấy nông sản bằng điện là tốt nhất, bởi nó sử dụng tiện lợi, tiết kiệm công sức. 

 

Nếu cần mua máy sấy nông sản thì bạn có thể tham khảo các dòng đang có ở NEWSUN. NEWSUN cung cấp đa dạng các loại tủ sấy thực phẩm với giá thành phải chăng và chất lượng được đảm bảo.

Xem thêm: Tập Làm Văn Lớp 3: Nói, Viết Về Bảo Vệ Môi Trường Lớp 3, Tập Làm Văn Lớp 3: Nói, Viết Về Bảo Vệ Môi Trường

Ngoài tủ sấy thực phẩm, NEWSUN cũng có các dòng lò nướng bánh mì, máy thái rau củ,...

Hãy liên hệ tơi hotline NEWSUN hoặc truy cập website dienmaynewsun.com để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm nhé!